dacha-news

Дорогие друзья представляем вашему вниманию топ 10 рецептов шашлыка, проверенных на вкус лично автором. Шашлык — это не только привычные угощения из свинины, но и варианты с использованием мяса курицы, индейки, баранины, телятины, необычных комбинаций приправ, зелени, маринадов. Вот наиболее актуальные и вкусные рецепты приготовления шашлыка, с которыми справится любой человек. 1) На кефире из свинного окорока. Понадобится 1,5-1,7 килограмма свиного окорока, […]

  Привлекателен особенно вкусный шашлык из говядины, рецепт которого включает майонез. Говядина жестковата, поэтому чтобы шашлык стал мягким, необходим особый маринад.   Выбор мяса   Во-первых, следует выбрать телячью вырезку. Мясо вымыть водой, подсушить и разрезать на малые желательно квадратные куски.   Маринад   Во-вторых, надо подготовить маринад. Лимон обмыть холодной водой, затем облить его кипятком, очистить цедру и выжать […]

Добрый день, уважаемые гурманы! Расскажу свой рецепт приготовления шашлыка,в принципе я уже писал, Как мариновать шашлык в луке . Как только вы определились с мясом, из которого вы хотите, чтоб был ваш шашлык, можно непосредственно приступать к его готовке. Рецептов приготовления шашлыка большое количество. Каждый может выбрать на свой вкус.   Приготовление   Итак, приступим к приготовлению. Мой рецепт готовки […]

  Рецепт шашлыка на решетке, на шампурах или деревянных шпажках в духовке хранится у каждого хозяина, который хочет приготовить отличный стол Ароматное, вкусное, легкое в приготовлении блюдо — шашлык, давно стал почетным гостем на каждом столе. Кусочки мяса, поджаренные на раскаленных углях — любимая еда взрослых и детей. Рецептов и способов приготовления такого мяса множество. Рецепт шашлыка на решетке, на […]

  Рецепт шашлыка из свинины с уксусом с давних пор является самым традиционным, хотя и самым спорным среди знатоков. Это давно забытый вкус детства. Хотя есть большое количество рецептов без уксуса, о том Как без уксуса приготовить настоящий кавказский шашлык, я уже писал, теперь поговорим о том как приготовить шашлык из свинины с уксусом.   К тому же уксусный маринад имеет […]

Все любители мяса просто обожают шашлык. Раньше шашлык готовили в теплое время года, на костре. С появлением раскладных мангалов и углей можно жарить шашлык даже зимой. Существует огромное количество способов, как можно замариновать мясо для шашлыка. Сегодня мы опять расскажем Рецепт маринования шашлыка из свинины в лимоне. Нельзя приготовить вкусный шашлык из плохого мяса, как его не маринуй. Выбирая мясо […]

Истинным приверженцам национальной кухни и любителям вкусных блюд предлагаем рецепт шашлыка из свинины по-кавказски. Я уже публиковали Рецепт вкусного маринада шашлыка с гранатовым соком,но тема поистинне неисчерпаема, поэтому публикую еще один рецепт шашлыка из свинины по- кавказски в гранатовом соке. Подготавливаем мясо Мясо желательно парное или охлажденное, из шейной части туши, но не в коем случае, не мерзлое. Промываем и […]