Как без уксуса приготовить настоящий кавказский шашлык

шашлычки_с_перцем

Кавказцы говорят, что шашлык был придуман, чтобы можно было в последний раз получить пользу от домашнего скота, переставшего давать молоко или шерсть. А как мясо старого барашка или козы снова сделать нежным? Для этого его и выдерживают в кислом растворе, ведь он умягчает жёсткие волокна и придаёт пикантную кислинку. Но вы берите только мясо молодого животного, лучше всего подойдёт свинина […]

Read more

Лобелия — хрупкая, но не капризная

Лобелия

Нежные, воздушные цвета наполнят клумбы, если Вы порадуете их лобелией. Этот незаслуженно забытый цветок вновь входит в моду. Родиной данного многолетнего растения является Южная Африка. В нашем регионе чаще выращивается как однолетник. Распространены оттенки голубого, синего, фиолетового цвета; чудесны белые красавицы. Любителей тёплой гаммы можно порадовать красными, карминно-розовыми тонами. Цветёт лобелия всё лето. Чтобы получить цветущую лобелию к маю, семена […]

Read more

Рыбная уха

Уха готова

Рыбная уха – знакомое всем блюдо. Нет ничего лучше, чем съесть тарелочку свежей ухи, приготовленной на природе. Но готовить это блюдо можно и дома, если под рукой есть свежая рыба. Головы пойдут на уху а рыбу можно запечь, о том как запечь толстолобика или как запечь карпа мы уже рассказывали. Лучше всего для ухи подходят рыбные головы, но, при этом, […]

Read more

Герань — любимица садоводов.

Цветущая герань

Герань является давним фаворитом многих садоводов. Эти цветы легко растут, имеют красочный внешний вид и источают прекрасный аромат. Их можно выращивать в своем саду, а зимой переносить в помещение. Они также могут цвести в помещении в течение всего года при достаточном освещении. Как посадить герань. При покупке герани необходимо проверить цвет и размер. Если растение здоровое, то цвет его листьев […]

Read more

Запеченный карп

Запеченный карп

Карп запеченный целиком В последнее время во многих магазинах появился отдел живой рыбы, где почти всегда есть живой карп. Многие задаются вопросом как вкусно приготовить целого карпа, этот пошаговый рецепт с фотографиями поможет вам приготовить карпа вкусно. В отличие от толстолобика, которого тоже можно встретить в магазинах, карпа мы будем запекать прямо вместе с костями, вытащить их все просто невозможно, […]

Read more

Гид по выращиванию гибискуса.

Гибискус

Этот кустарник с огромными красочными воронкообразными цветами и темно-зелеными листьями станет украшением вашего сада. Если ему будет обеспечено достаточное тепло, то оно может вырасти до 4 метров. Диаметр цветов достигает 40 сантиметров. Они различаются разнообразными расцветками: желтые, персиковые или красные. Гибискус высаживают отдельно или выращивают как загораживающее растение. Цветы являются привлекательными для бабочек и мелких птичек. Найдите самое солнечное место […]

Read more

Лантана в саду

Лантана

Лантана — это вечнозеленное растение, которое не терпит мороза. Поэтому лантану можно держать в саду только летом, а зимой ее необходимо принести домой. Но зато вы будете наслаждаться красивыми цветами в течение еще многих месяцев. Цветочные кисти, называемые зонтиками, бывают самых разных цветов: желтые, оранжевые, красные, белые, розовые и фиолетовые. В каждом цветке обычно присутствует 2 или 3 цвета. Бутоны […]

Read more

Жареные куриные печень и сердечки в соевом соусе

Жареные куриные сердечки

В магазинах и супермаркетах часто встречается микс из куриных печени и сердечек. Из этих субпродуктов можно приготовить массу вкуснейших и полезнейших блюд. Многие люди пренебрегают субпродуктами, отдавая свое предпочтение мясным продуктам. Однако польза куриных печени и сердец очевидна. Включать ее в рацион взрослых (в том числе и беременных женщин) и детей просто необходимо. При достаточно низкой калорийности, печень и сердце […]

Read more