Сборник полезных рецептов для дачной кухни, рецепты для мангала, рецепты для тандыра а также рецепты для керамического гриля
Все в продаже видели маринованные ребрышки. Кто покупает их на шашлыки, кто просто обжаривает с гарниром. Но что можно еще с ними сделать? Можно приготовить невероятно вкусный плов. Для приготовления плова понадобятся следующие продукты: • маринованные ребра – 1 упаковка или 0,5 кг; • рис – 2 стакана (любой); • приправы. Шаг 1. Ребрышки обжариваем на сковороде почти до полной […]
Читать далее
Простое в приготовлении мясное блюдо не требует поварских навыков, знаний техники термической обработки продуктов, нужно купить продукты, вооружиться посудой и начать готовить. Времени на готовку уходит 30 минут, но вкус и аромат готового мяса заставляет вспоминать о пище снова и снова. Продукты для мясного блюда: — 250 г куриного филе;- 20 г красного перца чили (1 стручок); — 1 г […]
Читать далее
Данный пошаговый фото рецепт поможет вам приготовить два очень вкусных блюда под одним маринадом. Ингредиенты: Свиные ребра – 850г. Куриные крылышки – 2шт. Морковь маленькая – 1 шт. Лук – 3шт. Томатный соус (аджика, паста) -170г. Чеснок – 10 зубчиков. Коричневый сахар – 10г Соевый соус. Соль –5г. Приправы: куркума, приправа к шашлыку, сушеная зелень, базилик, барбарис, паприка, сухая аджика […]
Читать далее
Как я уже писал готовка в электро тандыре мало чем отличается от приготовления блюд в обычном тандыре, и там и там блюда получаются намного сочней. Подробнее о том, как готовить в электро тандыре я уже писал. Данный фото рецепт поможет вам приготовить вкусный и сочный люля кебаб в электро тандыре. Для приготовления нам потребуется: Мясо – 1 кг. Лук – […]
Читать далее
Всем известно, что мясо, приготовленное на гриле, обладает меньшей жирностью, нежели приготовленное на сковороде с использование масла, о том, как приготовить свинной стейк средней прожарки (MEDIUM), без масла, я уже писал, но вот еще один полезный рецепт свинного стейка. Соответственно, такое мясо полезно и его можно употреблять, даже придерживаясь диеты. Ну а имбирь и вовсе лучший друг худеющих людей. Он […]
Читать далее
Пикники и природа – это лучшее занятие для летней поры года. Каждый сезон мы стараемся придумать какой-то новый вариант, рецепт для приготовления на гриле или на костре. Традиционно и главное блюдо любого пикника – это шашлык, а о том, как без уксуса приготовить настоящий кавказский шашлык, я уже писал. Но мясо без овощей – это не только не вкусно, но […]
Читать далее
Изучив состав колбас, которые сегодня реализуются в наших супермаркетах, магазинах и рынках, понимаешь, что этот продукт содержит лишь небольшой процент мяса среди бесчисленных ненатуральных ингредиентов. Но, многие не могут представить свою жизнь без колбасных изделий во время любого застолья. Оптимальный выход из описанной ситуации – самостоятельное изготовление домашней колбасы, которая будет состоять из исключительно натуральных и свежих продуктов. О том […]
Читать далее
В выходные многие семьи с удовольствием выбираются на природу, чтобы пожарить аппетитный и сочный шашлык. Нередко на мангале запекают и овощи, а вот приготовить таким способом грибы догадывается далеко не каждый кулинар. Тему жарки грибов на мангале я уже затрагивал, в статье шампиньоны на мангале, но тема готовки грибов на мангале настолько неисчерпаема, что решил вернуться к ней еще раз. […]
Читать далее
О том, как приготовить плов со свинными ребрами или все тонкости приготовления шашлыка я уже писал, но тема настолько многогранна и неисчерпаема, что решил вернуться к рецептам приготовления шашлыка в тандыре, хотя данный фото рецепт подойдет и для мангала и для электро тандыра, о том как готовить в электро тандыре я уже писал. Этот фото рецепт хорош тем, что шашлык […]
Читать далее
Этот пошаговый фото рецепт домашней буженины с чесноком запеченой в тандыре возможно станет вашим любимым блюдом для тандыра, ведь мясо будет полностью пропеченым и самое главное сочным, намного сочней даже чам если бы вы приготовили его в фольге, при этом т.к. тандыр закрыт, вкус выйдет еще немного подкопченым. В тандыре очень удобно готовить именно такие большие куски мяса. Готовая буженина […]
Читать далее