Ребрышки по пекински

Готовые ребра по Пекински

  Жареные ребрышки, как правило, готовятся целым куском, не отделяя одно ребро от другого, я уже описывал подобный рецепт, например рецепт короны из свиных ребер , в то время как ребра по китайски готовятся отделенными друг от друга. При раздельном приготовлении ребер улучшается их вкус, дополнительно обжаренные стороны добавляют аппетитную, румяную корочку. Есть сотни рецептов, некоторые из которых даже требуют […]

Read more

ПАНИРОВАННЫЕ, ЖАРЕНЫЕ КУРИНЫЕ КРЫЛЫШКИ

Куриные крылышки жаренные в панировке

Эти хрустящие панированные куриные крылья потрясающие. У меня были сомнения по поводу панировки крыльев, которые будут приготовлены на керамическом гриле berghoff, но был поражен, какими они выходят хрустящими с золотисто-коричневой корочкой. Я попробовал несколько различных методов приготовления крыльев и остановился на приготовлении между 1,5 и 2,5 часами при низкой температуре 120 градусов цельсия непосредственно над углями (если бы я использовал […]

Read more

ГОВЯЖЬИ РЕБРЫШКИ С КОФЕ и ИМБИРНЫМ МАРИНАДОМ

Готовые говяжьи ребрышки

Глубина вкуса усиливается простым маринадом, включающим кофе и имбирь, а говядина обжаривается на керамическом гриле berghoff, а затем тушится на жаровне. Надеюсь, вам понравится! Ингредиенты для приготовления Говяжьи ребрышки Маринад 1 чашка холодного свежесваренного кофе 2 столовые ложки бальзамического уксуса 2 столовые ложки устричного соуса 1 ст. л. тертого свежего имбиря Приготовление Срезаем пленку и жилки с ребрышек Смешайте ингредиенты […]

Read more

Острые крылья со сливочным, абрикосовым и дижонским соусом

острые куриные крылья

  По какой-то причине крылья являются одной из лучших вещей в мире, чтобы готовить их острыми! Эти острые крылья можно есть сухими (только острая приправа и гриль), но наш вкусный рецепт сливочного соуса является идеальным дополнением для острых куриных крыльев . ингредиенты для приготовления Куриные крылья Острая приправа Соус 1/4 стакана майонеза 1/2 стакана сметаны 3 столовые ложки меда 3 […]

Read more

СОЧНЫЙ СТЕЙК ИЗ СВИНИНЫ

Сочный стейк из свинины

  Одна из самых простых и вкусных вещей, которые вы можете приготовить, свиная вырезка берется из мышц вдоль позвоночника свиньи и получает свое название от присущей ей нежности. Мышца из этой части, почти не используются животным в течении жизни, как многие другие мышцы,  это придает мясу нежный вкус и текстуру.   Мы использовали керамический гриль Berghoff для этого рецепта и […]

Read more

Корона из свиных ребер

Корона из свиных ребер

Корона — это жаркое из свинины, является большим праздничным блюдом (или если  вы хотите большое жаркое из свинины). Это легко приготовить, фоторецепт для керамического гриля очень подробный, и это не сложно и не дорого.С приправами используйте шалфей. Шалфей действительно хорошо сочетаются со свининой и обеспечивает фантастический неповторимый вкус, со всеми блюдами из свинины, поэтому обязательно добавьте его в специи при […]

Read more

Настольные грили Berghoff, помощь в выборе!

Настольный гриль berghoff

    С появлением теплых лучей солнечного света, у большинства населения сразу просыпается желание побаловать себя кулинарными изысками, приготовленными на костре. В силу своей занятости современные люди даже на собственном участке редко прибегают к приготовлению шашлыка. Но, собираясь в компании близких людей, хочется уделять время болтовне, а не стоянии у костра. Вылазка на природу может стать потрясающим отдыхом, если приобрести настольный […]

Read more

Язык в духовке

Не перечесть, сколько невероятно пикантных и вкусных блюд можно приготовить из языка. Только хозяйки почему-то не решаются на эксперименты, предпочитая этот деликатесный продукт использовать для заливного или салатов. Напрасно. Если приготовить язык в духовке, опираясь на предлагаемый рецепт, можно подать гостям вкуснейшее основное блюдо. Смородиновый соус великолепно сочетается с языком. Блюдо получается отменное, с богатым утонченным послевкусием. Не передать словами, […]

Read more

Картофель с фаршем и грибами

ингредиенты для приготовления картошки с грибами

  Изначально может показаться, что блюдо достаточно калорийное и не подходит для тех, кто следит за своей фигурой. Но на самом деле всё зависит от количества съеденного. На фото присутствует подсолнечное масло, однако в итоге я решила его заменить на обычную воду, так как фарш сам по себе имеет некую жирность, достаточную для того, чтобы блюдо получилось не пресное. Про […]

Read more

Белая рыба на решетке

Готовая рыба

Белая рыба, правильно приготовленная на решетке, с легкостью составит конкуренцию форели на гриле. Карп, амур, толстолобик, обитающие в наших реках, порадуют оригинальным вкусом, сильно не потревожив карман. Для приготовления понадобится тушка не менее 2,5 кг. Из нее берем среднюю часть, разрезанную на стейки. Рыбу следует очистить от пленок, хорошо промыть. Перед жаркой на 50-120 минут положить в маринад. Мариновать рыбу […]

Read more
1 2 3 4 14