Переносной тандыр.
Переносной тандыр пожалуй лучшая замена мангалу. В отличие от мангала он не заржавеет и не прогорит. Изначально тандыры получили распространение в средней азии и уже оттуда попали на кавказ. Тандыр получил широкое распространение по всему восточному региону, т.к. позволял существенно экономить дрова, кроме того был несложен в изготовлении. В те далекие времена появилось 3 типа тандыра. Первый это азиатский, это […]
Читать далее