топ 10 рецептов шашлыка

Дорогие друзья представляем вашему вниманию топ 10 рецептов шашлыка, проверенных на вкус лично автором. Шашлык — это не только привычные угощения из свинины, но и варианты с использованием мяса курицы, индейки, баранины, телятины, необычных комбинаций приправ, зелени, маринадов. Вот наиболее актуальные и вкусные рецепты приготовления шашлыка, с которыми справится любой человек. 1) На кефире из свинного окорока. Понадобится 1,5-1,7 килограмма свиного окорока, […]

Read more

утка по пекински на керамическом гриле

Утка по пекински

Аутентичная утка по-Пекински не только вкусная, но и очень долго готовиться, при этом занимаются этим специально обученные повара высокого класса. Я думаю, что простая жареная утка, приправленная приправой в китайском стиле, будет не хуже! Ее можно приготовить в духовке, но мы подняли планку выше и поджарили ее на керамическом гриле BergHOFF с установленным в него жароотсекателем. Я готовил на специальной […]

Read more

Обжаренное каре ягненка по французски на керамическом гриле.

Каре ягненка

  Мне всегда нравилась баранина. Баранья нога-это то, что обычно готовят все, а вот каре дома готовят намного реже. В приготовлении этого блюда нам как всегда поможет керамический гриль Berghoff. Ингредиенты для приготовления Одно каре ягненка* Любая приправа для гриля на ваш вкус 2 ст. л. растительного масла 2 столовые ложки соевого соуса 1 столовая ложка хереса Процесс приготовления Взбейте […]

Read more

Запечённый картофель с начинкой на гриле

Фаршированный картофель запеченый в керамическом гриле

Этот дважды запеченный картофель имеет простую и вкусную начинку. Готовить такое блюдо лучше всего в керамическом гриле berghoff, это придаст готовому картофелю запах дымка, который так всем нравится. Используйте картофель для выпечки среднего размера. Для дорогой, но очень вкусной альтернативы добавьте креветок или любых других морепродуктов. Ингредиенты для приготовления Для картофеля: 4 средних картофелины Пакетик специй для жарки картофеля Оливковое […]

Read more

Домашний рулет на керамическом гриле

Рулет на керамическом гриле

Все любят колбасу и что может быть лучше сделать ее по домашнему рецепту на керамическом гриле berghoff? Эта сладкая и перечная колбаса идеально подходит для завтрака, обеда, ужина и закусок! Добавьте несколько дополнительных ингредиентов и превратите ее в домашнюю колбасу  с сыром и грибами! Ингредиенты для приготовления 0,5 кг. свинины (с хорошим содержанием жира) 1.5 столовых ложки приправ для гриля […]

Read more

Свиная корейка запеченая на гриле

Готовая корейка

  Это простой и вкусный рецепт свиной корейки на кости для приготовления которой лучше всего использовать керамический гриль Berghoff. Иногда бывает лень подолгу мариновать, потом готовить, этот рецепт скорее для быстрого приготовления, когда вы вернулись вечером с работы и хочется чего ни будь приготовить на гриле по быстренькому. Ингредиенты для приготовления Корейка 4-8 шт. Маринад (рецепт ниже) Любая приправа для […]

Read more

Свинная вырезка с абрикосом на гриле

Свиная вырезка на гриле с абрикосом

  В летние месяцы лень долго готовить, особенно если есть возможность поужинать на природе. Этот быстрый рецепт делается менее чем за 30 минут и может быть приготовлен на керамическом гриле berghoff очень быстро.   При смешивании абрикосового варенья, горчицы и специй для гриля, вы можете получить аромат, соответствующий именно вашим собственным вкусовым предпочтениям. Ингредиенты для приготовления   0,5 кг. свиной […]

Read more

Средиземноморские фаршированные цуккини на гриле

Фаршированные цуккини

  Если в вашем холодильнике завалялось несколько хороших сосисок, а делать банальные сосиски гриль вам покажется мало или неинтересно, но не хочется тратить много времени на готовку, то этот рецепт фаршированных цуккини для вас . Пока разогревается ваш керамический гриль Berghoff, вы успеете подготовить все ингредиенты для этого рецепта. Ингредиенты для приготовления 5 цуккини 3-4 сосиски 150-200 гр. козьего  сыра, […]

Read more

Ребрышки по пекински на гриле

Готовые ребра по Пекински

  Жареные ребрышки, как правило, готовятся целым куском, не отделяя одно ребро от другого, я уже описывал подобный рецепт, например рецепт короны из свиных ребер , в то время как ребра по китайски готовятся отделенными друг от друга. При раздельном приготовлении ребер улучшается их вкус, дополнительно обжаренные стороны добавляют аппетитную, румяную корочку. Есть сотни рецептов, некоторые из которых даже требуют […]

Read more

ПАНИРОВАННЫЕ ЖАРЕНЫЕ КУРИНЫЕ КРЫЛЫШКИ

Куриные крылышки жаренные в панировке

Эти хрустящие панированные куриные крылья потрясающие. У меня были сомнения по поводу панировки крыльев, которые будут приготовлены на керамическом гриле berghoff, но был поражен, какими они выходят хрустящими с золотисто-коричневой корочкой. Я попробовал несколько различных методов приготовления крыльев и остановился на приготовлении между 1,5 и 2,5 часами при низкой температуре 120 градусов цельсия непосредственно над углями (если бы я использовал […]

Read more
1 2