Свиной стейк средней прожарки (MEDIUM)

Серверуем стейк

Приготовить стейк просто, если знать пару хитростей. 1. Нужно правильно выбрать мясо: свинина обязательно должна быть свежей, с небольшими прослойками жира, — тогда свиной стейк получится особо нежным и сочным. 2. Обязательно следует соблюдать температурный режим и строго придерживаться времени, отведенного для прожарки мяса, в противном случае вы рискуете получить жесткий кусок, по вкусу похожий на резину. 3. Для приготовления […]

Read more