Выбираем печь барбекю или мангал для дачи

Тандыр

  Барбекю для дачи не самый простой выбор при обустройстве зоны барбекю. При обустройстве зоны барбекю многие сталкиваются с проблемой, что и как выбрать. В этой статье попробуем ответить на самые распространеные вопросы и предостеречь от распространенных ошибок при выборе барбекю. Начинать нужно конечно с места под зону барбекю, и в зависимости от этого выбирать именно тот гриль, который идеально […]

Read more

Как готовить в тандыре.

Шашлык приготовленный в тандыре

Как готовить в тандыре именно таким вопросом часто задаются те, кто попробовал блюда из тандыра и решил его приобрести. Итак давайте разбираться. Приготовление блюд из тандыра происходит за счет сильно нагретых стенок, кроме того т.к. тандыр закрыт, а на дне остается какое то количество углей, то вкус у блюд выход восхитительно сочным, т.к. все соки при таком приготовлении сохраняются, и […]

Read more

Как готовить в электро тандыре

Шашлык с овощами

Блюда для электро тандыра мало чем отличаются от рецептов для обычного тандыра, например шашлык в майонезно-горчичном соусе, но особенности готовки в электротандыре все же есть, итак попробуем разобраться, в чем же они заключаются. В отличие от обычного мангала, тандыр не сушит те продукты которые в нем готовятся, поэтому мясо к примеру получается намного сочней, как если бы вы приготовили его […]

Read more