Белая рыба на решетке

Готовая рыба

Белая рыба, правильно приготовленная на решетке, с легкостью составит конкуренцию форели на гриле. Карп, амур, толстолобик, обитающие в наших реках, порадуют оригинальным вкусом, сильно не потревожив карман. Для приготовления понадобится тушка не менее 2,5 кг. Из нее берем среднюю часть, разрезанную на стейки. Рыбу следует очистить от пленок, хорошо промыть. Перед жаркой на 50-120 минут положить в маринад. Мариновать рыбу […]

Читать далее